熟食包装机烧鸡包装机烤鸭盒装气调包装机

更新时间：2022/7/26 20:09:40信息编号：2056-1609418

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详细介绍

什么是气调保鲜包装机？

气调包装机将原有的包装盒抽真空，充入按一定配比的混合气体对被包装的食品进行有效保鲜保护riO。气调包装机是目前大型食品企业，鲜肉、熟食品、水果、蔬菜等配送企业，大型卖场所必备的食品包装设备。快餐盒封口机外卖熟食盒式气调包装机常用的填充气体

国内外常用的保护气体是CO2（二氧化碳）、O2（氧气）、N2（氮气）三种。它们各自的功能是：

CO2二氧化碳：是一种抑制细菌生长繁殖的抑菌气体剂。它的特点：

（1）较佳抑菌作用在细菌开始繁殖曲线的滞后期价段（抑制细菌指数约为100个100g以内）；

（2）在低温下易溶解于水和脂肪；

（3）它对大多数需氧菌有抑菌效果，但对厌氧菌和酵母菌无效来自www.xbaixing.com。

（4）通常抑制细菌的较低浓度为30%。

O2氧气：它的作用有三方面：

（1）抑制厌氧菌的生长繁殖；

（2）保持新鲜猪、牛、羊肉的红色色泽；

（3）保持新鲜果蔬新陈代谢需氧呼吸。

N2氮气惰性气体，与食品不起作用，仅作为混合气体的充填气体。

设备适用范围

可广泛用于生.熟肉、禽、鱼以及果蔬等休闲食品或面包、糕点和盒饭等熟食品的包装，由于较好地保持了食品原有的口感、色泽、形状及营养，同时可达到较长的保鲜期，己越来越受到食品加工厂商及消费者的青昧x~b~a~i~x~i~n~g~c~o~m。在欧美市场采用气调保鲜包装的食品发展十分迅速，年增长速度高达25%，目前国内市场每年气调保鲜包装生.熟产品50亿盒之多。年增长速度20%，取代传统式食品真空包装高温.高压灭菌保质不保鲜的缺点。

设备特点

本机采用电、气、机控制，可编程控制器（PLC）各部分动作及控制参数均可由PLC设定、修改。性能稳定，人机界面对话，控制方便可靠，故障率低小+生+活+网。

人工将已充填包装盒放入自动输送机构，即可自动连续完成。包装盒自动输入、抽真空、充保鲜气体、热压封口、分切、成品包装盒输出自动完成。

光电跟踪盖膜图案，确保包装印刷图案的完整，光电跟踪无盒、待包装盒位子错放自动停机保护功能，保证成品质量。

整机根据设计要求采用SUS304不锈钢制造，确保设备长期稳定性，符合食品卫生要求小生活网。

设备运行采用伺服电机控制系统、快速、平稳，步进控制系统性能可靠。膜卷设有定位装置，更换方便、快捷三分钟以内即可更换。电控箱采用国内包装机行业技术标准，独立安装。内设漏电保护功能，确保设备及人身安全小.生.活.网。

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